【資料圖】

一是強化隔離酒店監(jiān)管。依托“防疫餐飲在線”開展線上線下一體化監(jiān)管，在11家隔離點供餐單位烹飪、洗消、分餐等關鍵點位布局安裝監(jiān)控攝像頭44個，視頻信號全部接入“防疫餐飲在線”平臺，及時查處違法行為。同時，強化快速檢測，每日常態(tài)化開展隔離點食材檢測，做到全程安全可控。10月以來累計檢測4個項目190批次，檢測結(jié)果全部合格。二是強化冷鏈食品監(jiān)管。加強進口冷鏈經(jīng)營食品“一碼統(tǒng)管”，依托“浙冷鏈”系統(tǒng)，重點管控全區(qū)進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，累計賦碼261339張，賦碼率100%，掃碼數(shù)405006張，掃碼率100%。實施進口冷鏈經(jīng)營“一戶一策”，對現(xiàn)有進口冷鏈經(jīng)營主體分戶建立電子檔案，并針對性開展防疫指導、常態(tài)化排查，提升監(jiān)管效能。三是強化網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管。大力開展“浙江外賣在線”應用集中攻堅行動，結(jié)合外賣封簽查處時間窗口短特點，“蹲守”重點商戶，截取外賣員取貨入箱關鍵時機，讓“不法商家”無所遁形。累計整治餐飲入網(wǎng)單位1688家次，問題閉環(huán)處置率100%，各項指標位居全市前列。探索外賣餐飲第三方監(jiān)管協(xié)作模式，成立全市首支29人外賣餐飲社會監(jiān)督員隊伍，按月開展外賣餐飲“紅黑榜”評定累計八期，取得較好社會反響。四是強化景區(qū)餐飲監(jiān)管。以接待游客團餐單位、漁家樂等食品經(jīng)營單位為重點檢查對象，下沉一線執(zhí)法人員，實行預警式管理，擰緊疫情防控和餐飲食品“安全閥”。同時，對配備“陽光廚房”的景區(qū)商戶開展每日線上監(jiān)督，對線上無法指導整改的問題隱患，安排執(zhí)法人員入戶指導，確保整改到位。

關鍵詞： 執(zhí)法人員 違法行為 電子檔案 大力開展 檢測結(jié)果